oliebollen

dinsdag 31 december 
Oud jaars dag........waarom eten we dan eigenlijk oliebollen?

waarom eet men oliebollen bij oud en nieuw?   (no description)
	beantwoord door:	Martijn Groenendijk		History & Culture
A	Waarom eten we op oudejaarsavond oliebollen? Thuisbakkers, banketbakkers en fabrieken bakken voor elke jaarwisseling vele tientallen miljoenen oliebollen. Deze opvolger van de 'oliekoeck' is sinds de negentiende eeuw de traditionele lekkernij rondom oud en nieuw. De oorsprong van deze traditie zou Oudgermaans kunnen zijn. De Bataven en Friezen geloofden dat in de Joeltijd, de periode tussen 26 december en 6 januari, de Germaanse godin Perchta met in haar kielzog een schare aan geesten door de midwinterse lucht vloog. Om deze geesten gunstig te stemmen werden offermaaltijden aangericht. Tot vaste bestanddelen van deze maaltijden behoorden vette deegwaren. Het heette dat Perchta de buik zou openrijten van diegenen die deze vette deegwaren (in de vorm van oliekoeken?) niet aten. Door het vet zou haar zwaard echter uitglijden op de buik en bleef men gespaard. Een romantisch maar vooral fantasierijk verhaal. Een andere theorie gaat uit van een oude vastenperiode. In de Middeleeuwen vastten de mensen tussen Sint Maarten (11 november) en Kerstmis. Ze deden dit onder andere om de voorraad te sparen die ze voor de lange winter hadden aangelegd. Na afloop van die periode werd vervolgens gefeest, gedronken en gegeten. Oliekoeken waren een belangrijk onderdeel van dat feest, gemaakt van houdbare ingrediënten, rijk aan vet en calorieën en daardoor goede brandstof tegen de winterkou. Maar misschien bestaat er ook een verband met een laatmiddeleeuws gebruik om de armen rond oud en nieuw op een plat wafeltje of oliekoek te trakteren. Pas in de negentiende eeuw kreeg de oliekoek de status van dé lekkernij van oud en nieuw. Wanneer en waarom de oliekoek precies oliebol werd, is onduidelijk. Het had te maken met andere ingrediënten en technieken (zoals frituren), waardoor bakkers luchtiger konden bakken. Pas in de twintigste eeuw verdween de naam oliekoek. De oliebol is daarentegen nooit meer weggegaan.

Dit gaf internet voor antwoord en ik geloof het graag. 

Wij waren gistermiddag even bij broer en schoonzus. Die hadden er een feestje van gemaakt. Oliebollen bakken in het tuinhuis met een heus kampvuur op het terras met gluhwein en andere lekkernijen. 

Gezellig even bijgepraat met iedereen en dat weer naar huis.

Daar heerlijk zitten genieten van de TV en de avond was zo maar weer om. 

Er was een leuk portret van Joris Linssen wie kent hem niet op de TV over zijn kwaliteit als zanger.

Dat was echt genieten. 

 

Ik werd vaak even getroffen door de tekst en de mooie muziek. 

Hier het lied hou me vast. 

En dit liedje vond ik zo prachtig......met jou heb ik geleerd. Geheel opgedragen aan zijn vrouw. 

Heb je er nog niet genoeg van? Klik hier onder aan en je krijgt een heel album. 

En ja als je dan nummer 7 beluisterd het is een heel leuk nummer

Het leven is knap waardeloos. 

Maar ach ik was de afgelopen dagen wel erg pessimist en zou dus zo in een depressie kunnen schieten. Maar dat ben ik echt niet van plan en al helemaal niet met zo'n mooi nummer. 

Beste volgers een hele fijne oudejaarsavond en een heel goed begin van het nieuwe jaar. 

Ik wens jullie heel voor geluk, voorspoed en gezondheid toe voor het nieuwe jaar. 

En nogmaals......voorzichtig met vuurwerk. 

Een goed voornemen?????

Ik wel.....ik ga door met dit blog en ga de frequentie verlagen als ik de duizendste heb bereikt. 

Dan ga ik over op een blog per week. 

De groetjes 

centraal station

maandag 30 december 
Gistermiddag zijn Max en ik gaan wandelen in de stad Groningen.
Toen we uit de bus stapten hebben we eerst even in het centraal station van Groningen rond gekeken.
Vorige week stond in het Dagblad van het Noorden dat het een van de mooiste stationshallen van Europa is.
Kijk en overtuig u zelf dachten wij.


En er stond nu toch een grote kerstboom.

Wij hebben even daar bij stil gestaan en vervolgens over het perron weer weg gelopen.
Even een wandeling door de stad gemaakt en dat weer naar huis. Een frisse neus gehaald en dat op koopzondag in Groningen. Het was redelijk druk en zo waar er waren heel wat winkels die ook nog wat verkochten. Zelf dacht ik dat het alleen maar kijkers waren.....en veel winkel personeel gebruikte deze middag om hun winkel in de uitverkoop sfeer te brengen en zaken op te ruimen en te ordenen.
Maar het was mooi om even weer door de stad te lopen. Wat me opviel was dat er nog niet met vuurwerk geschoten werd. Toen we weer thuis kwamen vlogen de eerste rotjes en ander spul al weer door de lucht.
Het is niet leuk meer al die rotzooi en dat lawaai. Het lijkt wel of het ook steeds heftiger moet.
De eerste handen zijn al afgerukt las ik in de krant.........wie kan het weer betalen????? Wij.
Laten ze hen die dit is overkomen het zelf maar laten betalen. Maar ja de portemonnee zal wel leeg zijn aan die troep. 65 miljoen verwachten ze dat er wordt uitgegeven aan die zooi en dan opruimen ho maar. De vernielingen die worden aangericht!!!! Het gaat weer gebeuren, geloof dat maar.
Zo die ligt er lekker bij. Wat zal dat een pijn doen.

 Kan beter in de lucht dan in je hand uit elkaar knallen.
Wees voorzichtig allemaal. Een fijne dag toegewenst.

zondag

zondag 29 december
Wat is het toch leuk om al die mooie kaarten die we gekregen hebben te lezen en al die mooie wensen en lieve woorden nog eens door te nemen. Dan raak je af en toe ontroerd en weet je dat je nog veel mensen hebt die om je geven.
Een ieder die gestuurd heeft per post, mail of via facebook heel erg bedankt.
Ja 2014 hij komt er aan.
Even een stukje Gregoriaans zo rond de kerst zijn er ook mooie gezangen.

Epifania

Wij moeten nog even wat aansterken en gaan waarschijnlijk vanmiddag een poging wagen om een rondje te lopen. Even een frisse neus halen.
Een fijne zondag allemaal. 

het nieuwe jaar komt er aan

zaterdag 28 december 
Kom net uit de supermarkt, er moest toch het een en ander worden ingeslagen.
De kerststollen, kransjes enz. hadden plaats gemaakt voor de oliebollen, en allerlei spullen om oliebollen te bakken. De super bereidt zich al weer helemaal voor op de jaarwisseling en wij ook natuurlijk.
Ik hoop dat het nieuwe jaar ons veel goeds zal brengen.
Vandaag gaan we het nog even rustig aan doen, Max knapt al wel wat op, maar moet nog erg hoesten.
Dan kun je maar beter even thuis bij de kachel blijven en goed uit zieken.
We gaan vanmiddag aan de hutspot een lekker gerecht vinden we altijd zo op de zaterdag.
 Dat gaat er altijd wel in
Heb ook nog even het oud papier opgeruimd, want het is al weer de laatste zaterdag van de maand en dan wordt het oud papier hier weer opgehaald.
Van de super alvast een nieuw doos meegenomen voor het oud papier van januari en zo gaan we maar door.
Ik wens jullie allemaal een fijne zaterdag.
Groetjes

honger en gratie

vrijdag 27 december 
Zo de kerstdagen zijn weer voorbij. Max knapt gelukkig weer wat op, maar moet volgens mij nog wel een paar dagen binnen blijven.
Iedereen heeft zich weer te goed gedaan aan al het lekkers wat is gekookt of op tafel is gezet in een restaurant op waar men te gast was. Ik neem aan dit weer aanleiding is tot goede voornemens om bijvoorbeeld af te vallen. Het is ieder jaar het zelfde en gaan we door.
Maar in Syrië is een nieuw oorlogswapen ontdekt.........laat je mensen honger lijden en creperen.

Kijk zet ze alle drie op een rij en de gemenigheid en het geniep druipt ze van de kop af.
Bashar al-Assad van Syrië, Kimil-Sung van Noord Korea en Poetin van Rusland.
Ieder heeft zijn trekjes. De eerste twee laten hun volk uithongeren en anders gebruiken we wel andere middelen, maar luisteren zullen ze. De middelste duld geen tegenspraak en anders krijg je de kogel zelfs zijn oom is kortgeleden nog omgebracht.
Poetin wel aardig zijn en geeft een aantal mensen gratie......maar ach als je dan Rusland niet verlaat dan wordt je in elkaar geslagen of nog erger wel ergens om het leven gebracht. Hij weet van niets.....maar achter de schermen organiseert hij van alles. Bah.....wat leven we toch in een akelige wereld met zulke mensen.
Ik ben benieuwd waar we in 2014 met elkaar naar toe gaan.
Gisteren werd ik opgeschrikt door een bericht over de Camino.
Als je na Santiago door loopt naar Finisterre kun je lopen naar de Kapel Virgen de La Barca in Muxia.

Deze kerk is op eerste kerstdag getroffen door de bliksem en totaal uitgebrand.
 Hij is niet meer.
Moest er wel even bij snikken. Heb er rond gelopen en alle herinneringen komen weer boven.

Zo ik ben even weer weg gedroomd en droom nog even verder. Een fijne dag en tot morgen.
Wij krijgen vanmiddag bezoek en ik hoop dat ik dan weer wakker ben.

tweede kerstdag

donderdag 26 december
Ziek.......
dinsdagavond werd Max niet lekker.....hij was rillerig en voelde zich beroerd........eerste kerstdag weinig geslapen en pijn in de keel dus weer op bed. Weinig gegeten en voelde zich echt ziek.
De gevulde kalkoen dan maar niet in de oven. Weinig eten koken en rustig aangedaan.
De eerste kersttoespraak van de paus en van de koning gekeken en toen op bezoek bij Janny.
Max is thuis gebleven want die kon bijna niet op zijn. Het was gezellig bij Janny. Haar zus en zwager waren er ook en we hebben gezellig met elkaar zitten praten. Janny had een voortreffelijke maaltijd klaar staan en we konden net nemen wat we wilden. Rond 21.30 uur trof ik thuis weer een zieke Max aan die nadat we nog even gepraat hadden op bed is gegaan. Gelijk heeft hij. Rust draagt bij aan de genezing volgens mij.
Terug kijken op de eerste kerstdag....het was totaal anders dan we hadden bedacht maar het is toch gezellig geweest. En die eerste kersttoespraak van de paus.......simpel en zonder poes pas......kort en krachtig.
Ik kon het erg waarderen dat hij alles zo eenvoudig mogelijk wil houden en dat ook nog voor elkaar krijgt.
Die van de koning......een beetje overdreven om zijn dochters als een aureool rond zijn hoofd te draperen en dan allerlei andere foto's op dat tafeltje. Ach het blijft geleefd worden voor die man. Zal wel goed geweest zijn voor het plaatje en om de indruk te wekken dat het een familie man is.
De inhoud van de speech zal ook wel geschreven zijn door iemand en dan een paar keer oefenen met de mogelijkheid dat het over kan en mag......want het was al opgenomen.......dan moet het lukken.

Veel Nederlanders zitten er niet zo warmpjes bij......maar hij wel.

Kijk eens geen gouden kruis om en geen overdreven katheter gewoon een houten leesplankje.
En de koning van België had ook zijn debuut....het was ook zijn eerste toespraak.


Hij stond er bij als een kerstman bij de boom en in zijn gebrekkig Nederlands deed hij het buitengewoon goed. Ik zou zeggen ga door en maak er iets goeds van het komende jaar.



De paus en ik groeten u een fijne 2e kerstdag.

EERSTE KERSTDAG

Het is Kerstmis. 
Wat kun je dan beter doen dan beginnen met mooie kerstmuziek en kerkklokken.
Het Thomaner koor uit Leipzig zingt zeer stemmig en daar wil ik dan ook mee beginnen.

Honger in de wereld het is overal en wij hier vreten ons te barsten.
In Berlijn hebben we schrijnende gevallen gezien. Mensen die leven in krotten en dan in de metrostations zitten en daar bedelen. Maar ook die plotseling in de metro stappen een verhaaltje vertellen en dan rond gaan met een beker om wat geld op te halen. Wat ook vaak gebeurde was dat mensen in de metro stapten en dan muziek begonnen te spelen om maar weer wat geld op te halen. Hier zie je ook steeds vaker mensen bij de ingang van een supermarkt zitten die vragen om geld. De voedselbanken krijgen steeds meer klanten.
Hier in Groningen is de laatste weken veel ingezameld voor de voedselbanken en het is een groot succes geworden. De hal van de studio stond helemaal vol. 
Alles is maandag ingepakt en vervoerd naar de verschillende voedselbanken in de provincie.
Een groot compliment voor RTV-Noord die deze actie op touw heeft gezet.
Mensen ik wens jullie hele gezellige kerstdagen, maar eet en drink met mate en denk aan de ander.
Groetjes

Michail Chodorkovski

dinsdag 24 december 
Zo de boodschappen zijn binnen, de was is weer aan de kant, het huis is weer opgeruimd, laat de kerst maar komen. Zo terug denkende aan het weekje Berlijn moet ik toch wel steeds denken aan wat daar plotseling allemaal gebeurde.
Als eerste op de dag dat wij in het Rijksdag gebouw waren en Angela Merkel daar de regeringsverklaring aflegde.

 Vervolgens bij het hele luxe hotel Adlon waar Chodorkovski zijn intrek nam.

Zo ziet het er uit op internet.
De bovenste twee foto's heb ik zelf gemaakt. Stond tussen de journalisten.
We wisten eerst helemaal niet wat er aan de hand was maar al vrij snel werd duidelijk dat Poetin over zijn hart had gestreken. Na het zien van al die beelden in het museum wat ging over Adolf Hitler kwamen bij mij allerlei beelden naar boven en vooral vergelijkingen met Poetin.

Kijk nou toch de zelfde blik en uitkijk bah wat enge mannetjes.
Toen we door Potsdam reden werd er ook vertelt dat er een geheim stuk van Potsdam was waar vroeger de kopstukken van de DDR en de Russen hun intrek hadden genomen, we konden er nu door en het was goed te zien waar de elite gewoond had. Alleen de wegen waren nu moeilijk begaanbaar, maar dat zal t.z.t. ook nog wel veranderen.
De huidige bewoners hadden de huizen flink laten opknappen, want het was behoorlijk verwaarloosd in de tijd dat de Russen en DDR elite er had gewoond.


De Russische ambassade in Berlijn is een zeer indrukwekkend gebouw, daar is werkelijk niets aan bespaard en het is allemaal luxe wat daar blinkt. Het ligt trouwens aan de Brandenburgertor en ook vrijwel naast het hotel waar Chodorkovski momenteel verblijft.
De man is inmiddels vijftig jaar en vormde in het verleden een te grote bedreiging voor meneer Poetin.
Dus liet de zwakkeling zijn tegenstander maar oppakken en veroordelen tot het strafkamp in Noord-Rusland. Hij was miljardair en zal vast nog wel wat geld hier of daar op een rekening hebben, want hij heeft gezegd dat hij voorlopig niets in de politiek of zakenwereld wil doen. Nou van de lucht kan niemand leven en ook niet in zo'n lux hotelletje wonen. Een nacht kost rond de 1000 euro en dat kan niet iedereen betalen. Of mevrouw Merkel moet hem het aangeboden hebben, wat niet onmogelijk is.
De bandleden van Pussy Riot zijn ook vrij gelaten en zij hadden de moed om direct kritiek te geven op Poetin.

Ben benieuwd hoe het afloopt met hun. Maar mijn grootste hoop is gevestigd op Chordorkovski dat die vanuit het buitenland Poetin het leven heel moeilijk maakt. In ieder geval hoop ik dat geen enkele regeringsleider naar de Olympische spelen gaat. Merkel en de president van Duitsland hebben al laten weten niet te gaan. Wie volgt....... onze slapjanus zal wel gaan, maar dat moet nog blijken.
Toen we in het Olympisch station in Berlijn rond liep kwamen allerlei beelden bij me op uit het verleden hoe Hitler hier glorie predikte en alle winnaars de hand wilde schudden, maar toen bleek dat mensen wonnen die meneer niet aanstonden had hij plotseling andere dingen te doen en gaf hij niet thuis. Dat zie ik Poetin ook doen, hij heeft enorm veel geld in Sotsji gepompt om het maar te doen slagen en dat hij kan laten zien hoe geweldig hij wel niet is.

 Nee de wereld moet zo snel mogelijk worden bevrijdt van deze enge man.
Wij gaan vandaag nog wat laatste boodschappen inslaan.....een mens vergeet toch altijd wel weer wat en dan kan het kerstfeest beginnen.

thuis

maandag 23 december
Het was gisteren een voorspoedige reis naar huis, om 17.20 uur stapten we uit de trein in Hoogezand en daar stond de buurman Gerrit-Jan ons al op te wachten om ons naar huis te brengen.
Daar aangekomen lag daar een stapel post te wachten waar je u tegen zegt.
Mooie kaarten van heel veel mensen. Dit doen je toch goed dat je niet vergeten wordt.
Leuke wensen en gezellige zaken.
We nemen daar vandaag de tijd voor om het allemaal door te nemen.

Verder is het natuurlijk boodschappen doen en de was doordraaien.
Het huis is nog netjes en de kerstboom en alle andere zaken staat al, daar hebben we geen drukte meer mee.
Een rustig dagje zullen we niet hebben, maar we maken ons niet druk. We hebben het zelf voor het zeggen en kunnen doen en laten wat we zelf willen.
Daarom geniet van het leven het duurt maar even.
Groetjes en een fijne dag. 

4e zondag van de advent

zondag 22 december 
Het is bijna zo ver, kerstmis het wordt de komende week gevierd.
Vanochtend rond 11 uur stappen we in de hogesnelheidstrein naar Hoogezand en daar hopen we rond 16 uur weer uit te stappen. Maar eerst gaan we naar dat indrukwekkende station ....het hoofdstation van Berlijn. Het grootste van Europa zegt men.

 Maar dat zegt ieder land van zijn monumenten. Het is wel heel indrukwekkend.
Vervolgens stappen we daar in de goede trein die in de goede richting rijdt hoop ik en dan zijn we weer onderweg naar Nederland en hebben de stemming goed te pakken.

Bald ist es wieder soweit. Das weihnachten 2013 naht!!!
Wij kunnen tevreden terug kijken op ons verblijf in Berlijn. Wat het weer betreft hebben we totaal geen klagen gehad. Het was wel wat koud maar daar heb je goede warme kleding voor maar we hebben bijna geen regen gehad en die dag dat het wat spetterde waren we aan de rit met een bus en dat gaf helemaal geen problemen. Het meest indrukwekkend vond ik het Rijksdag gebouw, waar we voor niets in mochten en ook nog voor niets een audio rondleiding. Met dank aan Merkel. Verder vond ik het concert van de Poolse Nachtegalen prachtig en helemaal in die mooie kerk.
KaDeWe vond ik helemaal niets op Alexanderplatz is een kaufhof Galeria en die vind ik heel indrukwekkend en mooi. Daar kun je ten minste tegen normale prijzen wat kopen en ook iets eten. We zijn gisteren er nog een keer geweest en ik heb me maar even in de kleren gestoken. We waren ook bij de Primark......ja ja ook in Berlijn. Een enorme drukte. Mensen slaan overhemden in per 20 volgens mij, iedereen zit er in om te scheuren en ze gaan met tassen vol weer weg. Ja als spullen goedkoop zijn willen mensen alles wel hebben.
De hebberigheid kwam flink naar boven, maar niet bij mij als je weet dat deze produkten worden gemaakt door de moderne slaven van de wereld. We yijn op het vliegveld van Berlijn geweest om te kijken of ze al opschieten met de bouw....nee dus het kan nog jaren duren. Vond het een aftans geheel.
Later op de dag zijn we nog even langs het regeringsgebouw gelopen en langs de Brandenburgertor en het duurste hotel van Berlijn. Daar waren veel tv camera's opgesteld in verband met die Rus die zich daar heeft ingekwartiert nadat hij vrijdag was aangekomen uit Rusland. Indrukwekkend allemaal. Nog gelopen over Unter der Linden en zo weer naar Alexanderplatz. Mooi plein geheel in kerstsfeer met ijsbaan. We hebben vanuit het restaurant op vijf hoog afscheid genomen van Berlijn gisteravond en hebben beloofd nog een keer weer te komen als het ons gegeven is.

Dag Berlijn,  wij gaan weer naar huis....kerstmis vieren in Kolham.
Een fijne zondag allemaal.

Berlijn

zaterdag 21 december

Potsdamerplatz
 en dit is hem dan Kaufhaus des Westens
Een must volgens vele Berlijn gangers. Maar voor mij is het dat niet. Het is een pure geldklopperij. Tassen voor duizend euro, schoenen voor duizend euro ik heb messen voor in de keuken zien liggen voor drie duizend euro, het is verschrikkelijk....nee ik heb leukere warenhuizen gezien dan deze. Het was gisteren een geweldige dag. In de metro naar het Olympisch station. Daar een rondleiding geboekt en daar liepen wij door het stadion waar je normaal niet mag komen. We zijn zelfs in de loge geweest waar normaal alleen maar hoogwaardigheidsbekleders komen. We hebben de kleedruimtes gezien van de voetballers en zelfs de douches. Maar ook de plek waar die verschrikkelijke Hitler heeft huis gehouden. Wat is dat toch een vreselijke man geweest. Hij wilde alle winnaars van de spelen een hand geven maar toen hij tot zijn verbazing zag dat een neger Owen tot vier keer toe een eerste prijs behaalde moest hij plotseling weg voor belangrijke staats zaken.Hier volgen een aantal foto's.

 

De klokkentoren voor het veld waar de massa bijeeenkomsten werden gehouden.

 

De ere tribune je gasten kunnen met de auto naar binnen rijden en dan plaats nemen.

 

Na deze indrukwekkende rondleiding zijn we vertrokken naar Charlottenburg een heel groot paleis midden in de stad.

 

We hebbeb hem bekeken en een audiorondleiding bracht alles perfect tot leven. 

Moest wel af en toe even lachen dat de grootste schat nog steeds in Nederland is. Huis Doorn herbergt veel van de laatste keizer....ha ha duitsland. 

Vervolgens zijn we even gaan uitrusten in het restaurant van het KaDeWe. Het is daar we even leuk zitten en uitrusten en er is heel veel te zien. 

 

Voor dit warenhuis langs de straat tot aan de Kurfurstendamm is het allemaal kerstmarkt en veel versiering. Het was inmiddels al donker en met de lichtjes ziet het er heel fraai uit. 

 

Vervolgens zijn we weer naar het hotel gegaan en hebben alles nog eens de revu laten passeren. 

Het was geweldig en wat hebben we weer veel gezien. Nog 1 dag en dan is het al weer voorbij. 

We hebben ogen en oren tekort gehad. 

Vandaag gaan we rijden met de metro en de bus en de buitenwijken van Berlijn verkennen. 

Een fijne zaterdag wens ik jullie toe.